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木瓜椰子冻的做法
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用料:
夏威夷木瓜
1个
椰奶
一瓶/245克
白糖
两匙
吉利丁片
2片
小贴士:
从木瓜的大小与口感来说,夏威夷木瓜更加好!建议冷藏过夜。
做法:
1.
准备好所需的材料
2.
水果刀,夏威夷木瓜洗净,用水果刀切去木瓜的1/4处做为盖子。
3.
再用汤匙挖去木瓜里面的籽与囊待用
4.
椰奶倒入小锅中
5.
再加入白糖与用剪刀把吉利丁片剪入锅中
6.
小火煮热,边煮边用打蛋器搅拌均匀至吉利丁片与椰奶完全融合即可。
7.
摊至手感温度再倒入木瓜中
8.
盖上木瓜盖子用4根牙签把四周固定好
9.
再放入冰箱冷藏4个小时以上即可开吃
10.
若干小时后拿出对半切开再切掉入口多余的边边,再对半切块再切成小块即可食用。
11.
成品图