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  • 用料:

  • 夏威夷木瓜  1个
  • 椰奶  一瓶/245克
  • 白糖  两匙
  • 吉利丁片  2片

小贴士:

从木瓜的大小与口感来说,夏威夷木瓜更加好!建议冷藏过夜。

做法:

  • 1. 准备好所需的材料
  • 2. 水果刀,夏威夷木瓜洗净,用水果刀切去木瓜的1/4处做为盖子。
  • 3. 再用汤匙挖去木瓜里面的籽与囊待用
  • 4. 椰奶倒入小锅中
  • 5. 再加入白糖与用剪刀把吉利丁片剪入锅中
  • 6. 小火煮热,边煮边用打蛋器搅拌均匀至吉利丁片与椰奶完全融合即可。
  • 7. 摊至手感温度再倒入木瓜中
  • 8. 盖上木瓜盖子用4根牙签把四周固定好
  • 9. 再放入冰箱冷藏4个小时以上即可开吃
  • 10. 若干小时后拿出对半切开再切掉入口多余的边边,再对半切块再切成小块即可食用。
  • 11. 成品图