用料：
- 面粉 1200克
- 猪肉冻 300克
- 肉糜 400克
- 芝麻 10克
- 葱姜 30克
- 鸡蛋 1只
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 酵母 6克
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
做法：
- 1. 猪肉冻用刀剁碎待用；
- 2. 肉糜放入葱姜，料酒，胡椒粉，鸡精，盐，白糖，生抽，鸡蛋，猪肉冻一起搅拌均匀；
- 3. 面粉加适量清水和酵母和成团后发酵；
- 4. 切成大小均匀的揪子；
- 5. 用擀面杖擀成面皮；
- 6. 肉馅放皮子中间；
- 7. 做好的包子；
- 8. 锅内倒入适量食用油；生煎包入锅煎；
- 9. 加入适量清水闷烧；
- 10. 成品；