红焖小土豆的做法

做法：

• 1. 小土豆洗干净切片.洗一遍沥水
• 2. 辣椒切好备用.生姜切好
• 3. 肉切小块油热锅炸出水分和肥油.➕生姜
• 4. 加小土豆.翻炒变色以后➕酱油.翻炒上色➕盐➕豆瓣酱.
• 5. 翻炒均匀➕辣椒➕少许水闷制7、8分钟左右
• 6. 出炉即可.