用料：
- 低粉 20g
- 马铃薯淀粉 140g
- 奶粉 25g
- 泡打粉 5g
- 细砂糖 35g
- 全蛋液 60g
小贴士：
*土豆淀粉可用红薯淀粉或玉米代替，不过口感可能会差一些。
*24个月以上的宝贝食用的话可以适量添加黄油在里面，会格外香酥。
做法：
- 1. 称量食材备好待用；
- 2. 蛋液中加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀；
- 3. 将低粉、淀粉、奶粉、泡打粉混合均匀后筛入蛋液中；
- 4. 用刮刀按不规则方向翻拌成絮状；
- 5. 揉匀成光滑的面团；
- 6. 面团分作若干个小面团，然后搓成细条状，均匀的分割成黄豆大小，依次放入手掌心揉成小圆球，可一次揉3～4粒，这样比较快；
- 7. 揉好的小圆球依次码入铺好油纸的烤盘中，稍微留有间距，完成一盘后送入烤箱，中层上下火165度烤制10～12分钟；
- 8. 观察刚刚上色就好，入口即化，很好吃喔～