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猪尾骨炖冬瓜汤的做法

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  • 用料:

  • 猪尾骨  300克
  • 冬瓜  500克
  • 蜜枣  2颗
  • 赤小豆  适量
  • 芡实  适量
  • 薏米  适量
  •  2片
  • 莲子  6-8颗

小贴士:

要炖够时间汤才够浓。

做法:

  • 1. 猪尾骨洗净
  • 2. 去血水
  • 3. 捞起洗净
  • 4. 冬瓜切块
  • 5. 汤料洗净,红枣去核
  • 6. 全部材料分装放入炖盅,加满水
  • 7. 盖上盖子大火烧开转小火炖3个小时
  • 8. 炖好后加入少许盐调味即可,也可不加,汤已经很甜。