韭菜豆芽的做法

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用料：
韭菜一把
绿豆芽四两
葱少许
红椒一个
盐一勺
鸡精一勺
生抽一勺

小贴士：

炒这道菜要快速翻炒，绿豆芽放入锅中放盐和生抽后放入韭菜马上关火，炒时间长了就塌架了

做法：

1. 韭菜和豆芽择洗干净
2. 韭菜切段、葱切片、红椒切粒
3. 锅中下入葱和红椒小火煸香
4. 下入绿豆芽大火翻炒，加入一勺盐、一勺生抽
5. 最后倒入韭菜、加一勺鸡精快速翻炒均匀即可出锅
6. 出锅装盘