用料：
- 鸡翅 4个
- 咖喱 1块
- 葱姜 各少许
- 椰奶 适量
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 2个
- 熟米饭 适量
小贴士：
提示，食材供参考，制作一人量，随着人增加可适量添加食材
做法：
- 1. 准备，鸡翅，米饭，咖喱，料酒，盐，胡萝卜，葱姜段，鸡蛋，椰奶备齐。
- 2. 胡萝卜切滚刀块，鸡翅正反面各划一刀，用料酒，盐码味10分钟
- 3. 锅中放少许食用油，油热倒入打散鸡蛋摊成薄饼
- 4. 待鸡蛋快凝固，放入提前团好的橄榄形米饭团，片刻把另一半蛋皮包过去，成蛋白饭
- 5. 然后放入盘子一边待用
- 6. 洗净锅放少许食用油，油热下入葱姜煸炒岀香味
- 7. 然后放入鸡翅煸炒表面微黄
- 8. 在倒入胡萝卜块继续煸炒一会
- 9. 放入咖喱块
- 10. 随后倒入椰奶，改中火炖一会，收到浓稠汤汁关火
- 11. 然后浇在蛋包饭上，淋上少许椰奶趁热享用
- 12. 成品图装饰一下很漂亮。