锅塌豆腐的做法

做法：

• 1. 把豆腐切块，鸡蛋搅匀，淀粉准备好。
• 2. 把胡萝卜，黄瓜切片。
• 3. 切好豆腐沾淀粉。
• 4. 然后沾鸡蛋液。
• 5. 锅里倒油炸豆腐。
• 6. 炸好豆腐捞出，备用。
• 7. 锅内倒入一点油，放入黄瓜片胡萝卜片还有炸好的豆腐红干椒煸炒，放入料酒，五香粉，盐，耗油，味精调味。
• 8. 出锅，成品