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  • 用料:

  • 面粉  500g
  •  260g
  • 白糖  140g
  • 芝麻  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 苏打  4g

小贴士:

面团要油才行,不然不酥。

做法:

  • 1. 油、糖,混合,搅拌。
  • 2. 加入鸡蛋,搅拌。
  • 3. 拌好后,都融合在一起,成糊。
  • 4. 加入面粉和苏打粉,搅拌。
  • 5. 揉成面团。
  • 6. 每个小面团25g。
  • 7. 把小面团往芝麻上粘一下,反过来摆在盘里,用手指轻压,稍微压扁就行,不要太薄了,不然烤出来是硬的,就不酥了。
  • 8. 烤箱预热,180度,上下火,中层,20分钟左右。