鲍鱼仔鸡汤的做法

做法：

• 1. 准备好所需的食材
• 2. 买鲍鱼的时候，叫摊贩帮忙去掉内脏，回来用牙刷把鲍鱼去壳刷干净
• 3. 刷干净后，用盐和料酒腌十分钟左右（是为了去腥）
• 4. 锅里烧开水，鸡和排骨焯水
• 5. 鲍鱼用水冲洗干净
• 6. 用刀将鲍鱼介开花
• 7. 石斛和红枣，泡洗干净，红枣去核。
• 8. 将所有材料放入炖盅內，加入适量的水。
• 9. 调时间炖3小时
• 10. 最后加盐调味
• 11. 成品