红焖羊肉的做法

做法：

• 1. 准备所需食材。
• 2. 羊肉用凉水泡两小时泡出血水为好，切块打水焯。
• 3. 起锅加热放油，先放香其酱。
• 4. 再放葱，姜，蒜，辣椒，八角，花椒粒，香叶，桂皮炒出香味。
• 5. 然后倒入羊肉继续翻炒。
• 6. 在放适量的生抽和少许老抽。
• 7. 加入适量的开水，大火烧开转小火慢炖，出锅前加入适量的盐
• 8. 嘿嘿，可以吃啦。
• 9. 成品图。