用料：
- 面粉 一碗
- 肉馅 适量
- 芹菜 几颗
- 香菇 五朵
- 酱油 少许
- 香油 两滴
- 豆油 一勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 料酒 一大勺
小贴士：
1、肉馅加一个蛋清搅拌均匀，馅更嫩更好吃
2、和面的时候，在面里加点盐和面会更筋道
做法：
- 1. 面粉加清水搅拌均匀
- 2. 揉成一个光滑的面团醒半个小时
- 3. 搓成条切挤子备用
- 4. 擀成一个圆片
- 5. 把馅拌好，把全部调料放在一起搅拌均匀备用。
- 6. 把馅包在里面，捏好即可
- 7. 全部包好为止，吃的时候煮好，蘸蒜酱吃就可以
1、肉馅加一个蛋清搅拌均匀，馅更嫩更好吃
2、和面的时候，在面里加点盐和面会更筋道