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油豆角炖排骨的做法

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  • 用料:

  • 油豆角  500克
  • 排骨  500克
  •  1棵
  •  1块
  • 大蒜  4瓣
  • 食用油  8克
  • 酱油  8克
  •  6克
  • 料酒  4克

小贴士:

排骨不容易熟,最好是先炖15分钟后在放油豆角。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 姜切片,葱切成葱花,蒜切成粒。
  • 3. 锅内放食用油,放入姜片,葱花爆香。
  • 4. 放入排骨翻炒。
  • 5. 放入酱油,料酒,翻炒。
  • 6. 加入适量水大火烧开。转中火炖15分钟。
  • 7. 加入油豆角,放入盐在炖5分钟。
  • 8. 放入蒜瓣收汁。