水煮鱼头的做法

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用料：
罗非鱼头一个
姜 2片
胡萝卜少量
辣椒少量
油少量
盐半勺
鸡精一勺
清水适量

小贴士：

鱼一定要煮至全熟才好，

也可以加入一点点的醋

鱼本身就很鲜美了，所以可以不用加鸡精了

做法：

1. 将鱼清洗干净，胡萝卜切小段，姜切丝，蒜切末
2. 锅中加少量的油放入鱼煎至片刻
3. 然后加入胡萝卜和姜辣椒
4. 然后加入适量的清水
5. 煮至鱼断生后加入鸡精即可出锅
6. 成品图！