排骨莲藕山药汤的做法

做法：

• 1. 山药削皮，斩成小块，放入清水中，防止氧化，
• 2. 莲藕削皮，斩成小块，姜拍扁
• 3. 锅中放入适量水烧开，放入排骨，灼去血水
• 4. 捞出排骨，洗净备用
• 5.  把排骨和莲藕，姜放入砂锅中，加入适量水。大火烧开转小火煲半小时
• 6. 中途要打开锅盖，用勺子撇去浮油
• 7. 半小时后，放入山药再煲半小时，
• 8. 最后根据个人口味，加适量盐。撤上葱花即可
• 9. 成品图