蒜苔炒猪肝的做法

做法：

• 1. 猪肝切成薄片用盐和黄酒腌制一下
• 2. 把蒜苔用刀切成手指长短的小段洗净备用
• 3. 把蒜苔放进烧开的水里焯熟一下
• 4. 锅内油烧热把猪肝放进去快速煸炒下
• 5. 把焯过水的蒜苔放进锅里一同翻炒
• 6. 继续再翻炒下
• 7. 放入盐和适量蚝油调味即可
• 8. 翻炒入味即可出锅
• 9. 装盘拍上成品图即可，一道美味的蒜苔炒猪肝就完成了