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香辣韭菜炒鸡蛋的做法
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用料:
韭菜
300g
鸡蛋
3个
红辣椒
10g
青辣椒
20g
盐
3g
蔬之鲜
1g
小贴士:
炒时一定要掌握好火候,炒糊就不好吃了
做法:
1.
韭菜、红青辣椒洗净切成丁
2.
鸡蛋打到碗里面加适量盐打好
3.
锅热加花生油,油热加入红青辣椒丁炒出辣味
4.
加入韭菜盐炒致韭菜变色
5.
到入打好的鸡蛋,不要立马翻,定形好了再分几次翻
6.
香辣韭菜炒鸡蛋就做好了