用料：
- 玫瑰花酱 50克
- 玫瑰干花瓣(馅) 3克
- 熟黑芝麻(馅) 10克
- 熟白芝麻(馅) 5克
- 白糖(馅) 20克
- (水油皮)普通面粉 130克
- (水油皮)水 50克
- (水油皮)猪油 50克
- (水油皮)白糖 10克
- (油酥皮)猪油 100克
- (油酥皮)普通面粉 120克
小贴士：
用的是自己做的玫瑰花酱:因为不像云南那边有鲜花能直接做馅料颜色就比较好看:所以我自己加了点干花和芝麻调节下馅料的颜色和口感.但是真的很好吃.不比云南鲜花饼差哦:而且更加好吃
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 把干玫瑰花撕下花瓣
- 3. 把熟芝麻和白糖加入玫瑰花瓣中
- 4. 加入玫瑰花酱
- 5. 搅拌好馅料待用
- 6. 先做水油皮:把50克猪油隔水溶化后加入50克水:20克白糖搅拌均匀
- 7. 过筛入面粉搅拌成水油皮面团
- 8. 现在做油酥皮:把100克猪油溶化好过筛入面粉搅拌成面团
- 9. 做好的水油皮和油酥皮面团
- 10. 把两种面团分割成同等份量的小面团
- 11. 把水油皮包住油酥皮
- 12. 把包好的面团擀成面皮
- 13. 在卷起来
- 14. 在擀一次
- 15. 再卷起来:一共重复两次在如图压住中间
- 16. 然后擀成圆面皮:放入馅料
- 17. 包好收口朝下
- 18. 放入烤盘中:稍为压煸下
- 19. 放入烤箱、中层200度20分钟:(烤箱温度视自家而定仅供参考)
- 20. 时间到取出就可以食用了