杭椒炒鸡蛋干的做法

做法：

• 1. 所需要的材料如图所示！
• 2. 鸡蛋干切丝焯水，杭椒切段！
• 3. 鸡蛋干焯水然后用凉水冲洗一下！
• 4. 锅中放入蒜瓣和杭椒一起炒炒！
• 5. 加入鸡蛋干翻炒一会！加入适量的盐和味极鲜！因为鸡蛋干本身是熟的所以不用炒太久！
• 6. 出锅装盘滴入少许香油即可！