用料：
- 鸡胸肉 300克
- 米粉 250克
- 西红柿 一个
- 青辣椒 一个
- 姜 两片
- 大蒜 两瓣
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 生粉 一勺
- 豆瓣酱 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 红辣椒酱 一勺
- 鸡精 一勺
- 青菜 三棵
小贴士：
喜欢吃辣的朋友可以多放辣椒，我是无辣不欢的哦！米粉，我家这种，只需要煮八九分钟！
做法：
- 1. 准备下食材！
- 2. 鸡胸肉切丁，用适量的生抽，料酒，胡椒粉，生粉腌制二十分钟左右！西红柿去皮，切小块，大蒜和姜切碎，青椒切菱形，备用！
- 3. 锅里放适量的水，烧开，把米粉放入煮大约八九分钟！
- 4. 准备做酱料，锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香！
- 5. 把西红柿和青辣椒放入翻炒片刻！
- 6. 把腌制好的鸡肉放入，一起大火翻炒两分钟！
- 7. 放适量的的黄豆酱，豆瓣酱，生抽，翻炒均匀！
- 8. 放适量的红辣椒酱，盐，鸡精调味！翻炒均匀！酱就做好了！
- 9. 粉也煮了差不多了，把青菜放入煮两分钟！然后粉和青菜都捞起，备用！
- 10. 粉用冷水泡下！
- 11. 粉沥干水份，放盘子里，所有食材都准备好了！
- 12. 摆盘！
- 13. 成品图！