香煎鱈鱼的做法

做法：

• 1. 把鳕鱼块洗净后用厨房纸擦干水分。
• 2. 放入容器中调入适量的盐和红酒腌制半个小时。
• 3. 平底锅放适量油，把腌制好的鳕鱼块两面薄薄的沾上一层淀粉，放入锅中小火煎制。
• 4. 待鳕鱼块两面呈金黄色后，挤入适量的柠檬汁。
• 5. 再撒入孜然粒稍微煎一下即可。
• 6. 成品图。