用料：
- 面粉酵母
- 白糖
- 黑白芝麻
- 油 小苏打
小贴士：
发面最好不过啦
活面的时候酵母发酵的容易沾手
就这面粉活面
完全可以
做法：
- 1. 温水将酵母化开
放入面粉搅拌均匀，不要太硬
糊状不沾水即可
醒面一晚上
面盆盖上盖子 - 2. 面状发成蜂窝煤状形式
案板放入面粉
将发好的面
摊于案板
放入一勺小苏打
白糖
根据自己的爱好放入黑芝麻或者白芝麻
活面十来分钟
擀成饼状
大小自己定
然后抹一层油 - 3. 平底锅加热
抹一层油
将面皮放入锅中
盖上盖上
小火煎到面部完全凝固
另一面呈自己理想的状态就行
翻过来继续煎
再抹一层油 - 4. 做出来有好几种
我做的是这样的 - 5. 小饼状的，中间划两道口
- 6. 放入白芝麻，黑芝麻都可以
- 7. 没有放芝麻的
- 8. 黑芝麻饼
- 9. 一下子做了三个