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桂花酿的做法
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用料:
新鲜桂花
适量
糖
适量
小贴士:
下面的糖浆不要扔哦,它的口感不会比蜂蜜差,做甜点或泡茶喝都很不错哦。
做法:
1.
桂花摘回来后清洗干净。
2.
沥干水分,我是晚上这样搁着,到早上就彻底干透了。
3.
取玻璃瓶用开水煮一下也要擦干净水分,然后在底部放上一层桂花。
4.
再放一层白糖。
5.
就这样一层桂花一层糖,直到装满瓶子,最上面用白糖封口。
6.
盖上盖子放冰箱一个星期。
7.
一个星期后,糖浆和桂花已经分离,香气也全出来了,这个程度就可食用了。
8.
成品图。