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  • 用料:

  • 熟猪肚  半个
  • 洋葱  半个
  • 红辣椒  一个
  • 姜蒜  适量
  • 玉米油  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

猪肚买熟的,生的很难清洗。

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 猪肚切片,洋葱切圈,辣椒切块,姜蒜切碎。
  • 3. 热锅放油,加入姜蒜煸炒出香味。
  • 4. 加入猪肚炒2分钟
  • 5. 加入料酒、生抽和醋煮5分钟
  • 6. 加入洋葱、红辣椒炒至断生
  • 7. 加入盐、胡椒粉翻炒均匀,关火。
  • 8. 装盘