用料：
- 羊肉 200克
- 啤酒 一罐
- 盐 3克
- 香菜 少许
- 油 少许
- 葱 少许
- 姜 少许
- 蒜 少许
小贴士：
煮熟后再加盐 一是可以减少盐的用量 二是不会防止羊肉收缩 会更快煮熟
做法：
- 1. 新鲜的羊肉洗净
- 2. 切小块 葱切斜段 蒜姜切片
- 3. 锅里烧热油 放入葱姜蒜爆香
- 4. 再放入羊肉翻炒
- 5. 加入一罐啤酒
- 6. 大火煮开后 撇去浮沫 转小火炖煮20分钟
- 7. 出锅前加入少许盐调味就可以了 汤多清啊！
- 8. 盛好后撒上少许香菜
- 9. 别看貌不惊人 味道会给你惊喜的
煮熟后再加盐 一是可以减少盐的用量 二是不会防止羊肉收缩 会更快煮熟