牛肉炒芦笋的做法

做法：

• 1. 芦笋洗净
• 2. 牛肉洗净切薄片
• 3. 用料酒，盐，嫩肉粉抓匀腌制10分钟
• 4. 芦笋去皮
• 5. 切菱片
• 6. 锅里倒油，7分热时倒入牛肉煸炒至变色
• 7. 放入芦笋一起炒2分钟，勾芡一点番薯淀粉焖1~2分钟，加盐和鸡精
• 8. 出锅装盘即可