肉片丝瓜的做法

做法：

• 1. 准备所需的食材
• 2. 瘦肉用生粉，蚝油，油腌制15分钟左右
• 3. 丝瓜切块
• 4. 热锅下油，先炒肉片
• 5. 肉片炒至变色后，盛出来备用
• 6. 锅里还有油，我就没有洗锅。直接加蒜头，放丝瓜炒
• 7. 丝瓜炒断生后，放肉片一起，加少许调酒翻炒熟
• 8. 最后加蚝油，盐调味
• 9. 成品