用料：
- 土豆 两个
- 白糖 两勺
- 盐 少量
- 番茄酱 两勺
- 葱 一根
- 醋 一勺
小贴士：
炒糖色的时候一定要小火，火大了容易焦还发苦，加了番茄酱盐和醋要适当少放
做法：
- 1. 土豆洗净切片，葱切片
- 2. 切好的土豆冲洗干净淀粉
- 3. 锅中烧水，放土豆片焯至土豆片变的稍微透明捞出
- 4. 锅中放油并放入糖，小火炒
- 5. 炒至白糖溶化变黄就好了
- 6. 放入番茄酱炒匀
- 7. 倒入土豆片炒熟
- 8. 放少量的盐（番茄酱也有咸味，盐要适当少放）
- 9. 放醋炒匀出锅，装盘撒上葱花
- 10. 成品图
炒糖色的时候一定要小火，火大了容易焦还发苦，加了番茄酱盐和醋要适当少放