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  • 用料:

  • 冷面  200克
  • 鸡肉汤  1碗
  • 肘子肉片  3片
  • 西红柿片  3片
  • 熟鸡蛋  半个
  • 辣白菜片  适量
  • 油菜  2棵
  • 芝麻  适量
  • 香醋  适量
  •  适量
  •  少许
  • 海鲜酱油  适量

小贴士:

酸甜度根据自己的口味调剂,添加食材也根据自己的喜好添加。

做法:

  • 1. 准备冷面,凉水中浸泡30分钟。
  • 2. 准备鸡蛋,西红柿,辣白菜,肘子肉,油菜(油菜入开水锅里焯熟)
  • 3. 锅中烧开水下入冷面煮制1分钟
  • 4. 煮好的冷面过凉开水
  • 5. 冰箱冷藏鸡汤倒入碗中,加海鲜酱油,香醋,糖调剂均匀。
  • 6. 冷面捞入大碗中
  • 7. 加入调汁
  • 8. 加入肘子肉片,西红柿片,辣白菜,油菜,撒少许熟芝麻即可。