用料：
- 鸡肉 250克
- 香菇 250克
- 泡发木耳 适量
- 胡萝卜 半根
- 盐 适量
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 鸡粉 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡蛋白 适量
小贴士：
鸡肉可以根据自己喜欢的切块，我今天切的小点，成熟时间快
做法：
- 1. 准备的鸡肉一块
- 2. 准备香菇洗净泡发
- 3. 泡发木耳
- 4. 胡萝卜半根切片
- 5. 鸡肉切条或者小块放入碗里放盐，料酒，生抽，老抽，鸡蛋白腌制十分钟
- 6. 泡发香菇切块
- 7. 起锅发食用油肉放入切好的鸡肉
- 8. 划散炒至变色翻炒两下盛出备用
- 9. 锅留低油放入葱姜蒜出香
- 10. 放入胡萝卜翻炒变色
- 11. 放入香菇翻炒出水放入木耳翻炒放入适量的盐
- 12. 放入半熟的鸡肉翻炒
- 13. 放入适量的清水，生抽，老抽，鸡粉顿十分钟。盖盖
- 14. 时间到开盖，放入适量的青菜出锅