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  • 用料:

  • 鸭掌  100g
  • 香菇  适量
  • 姜葱  适量
  • 生抽  少许
  •  少许
  •  适量
  •  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 材料准备好
  • 2. 把香菇用水浸泡半小时
  • 3. 把鸭掌去指甲
  • 4. 冷好下锅
  • 5. 大火煮开 捞起备用
  • 6. 另起锅 把姜葱下锅爆香
  • 7. 加入鸭掌
  • 8. 加入适量水 生抽 盐 糖 大火煮开
  • 9. 中小火焖30分钟 把香菇放入
  • 10. 继续焖煮20分钟 收汁
  • 11. 装盘