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冬菇扒鸭掌的做法
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用料:
鸭掌
100g
香菇
适量
姜葱
适量
生抽
少许
糖
少许
水
适量
油
少许
盐
少许
做法:
1.
材料准备好
2.
把香菇用水浸泡半小时
3.
把鸭掌去指甲
4.
冷好下锅
5.
大火煮开 捞起备用
6.
另起锅 把姜葱下锅爆香
7.
加入鸭掌
8.
加入适量水 生抽 盐 糖 大火煮开
9.
中小火焖30分钟 把香菇放入
10.
继续焖煮20分钟 收汁
11.
装盘