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  • 用料:

  •  一只
  •  5瓣
  •  适量
  •  适量
  • 老抽  适量

做法:

  • 1. 锅里热油,倒入鸡块
  • 2. 翻炒,把鸡的油都炒出来,这样吃起来不腻
  • 3. 加入蒜瓣,倒入老抽,加适量糖
  • 4. 倒入水,加入适量盐
  • 5. 盖上锅盖焖
  • 6. 放入砂锅,小火焖
  • 7. 这个鸡是不大的公鸡,肉比较嫩,所以焖三四分钟就能吃了,而且之前锅里也焖了一会
  • 8. 上桌可以吃了,味道特别鲜美
  • 9. 再来一张