素馅包子馅的做法

做法：

• 1. 鸡蛋打入碗中
• 2. 香菇洗净，用开水焯一下捞出
• 3. 韭菜摘洗干净
• 4. 香菇、韭菜剁成馅
• 5. 锅中加油烧热，倒入打匀的鸡蛋 ，炒熟后用铲子铲碎
• 6. 鸡蛋放入香菇、韭菜碗中，加盐、花椒粉、食用油、鸡精，拌匀即可
• 7. 拌好的包子素馅