青椒肉丝的做法

做法：

• 1. 成品图
• 2. 成品图
• 3. 成品图
• 4. 首先将青椒洗净切丝、适量泡姜切片。
• 5. 切好的肉丝与水淀粉少许盐拌匀
• 6. 将锅烧热倒入适量油、油热后倒入肉丝滑散
• 7. 肉丝成型后加入一勺豆瓣酱炒匀
• 8. 倒入青椒丝和泡姜片爆炒至熟。因为豆辨酱有咸味了。肉丝之前也用了少许盐腌制。可以不用再加盐了。
• 9. 一道又香辣又下饭的菜。