用料:
- 面粉 125克
- 白糖 32克
- 糖浆 12.5克
- 色拉油 37.5克
- 食用碱 1克
- 小苏打 1克
- 温水 40克
- 黑芝麻 适量
- 蜂蜜水 适量
做法:
- 1. 准备食材,称重。
- 2. 除温水以外,所以材料放入容器里。
- 3. 慢慢地加入温水搅拌,揉成一个不光滑的面团,醒20分钟。
- 4. 分成6等份。
- 5. 用手按扁按圆放入烤盘。
- 6. 刷上一层蜂蜜水。
- 7. 撒上一些黑芝麻。
- 8. 烤箱提前预热200℃空烤5分钟,再放入烤盘200℃中层烤10分钟即可。
- 9. 出炉后放在网架上晾凉。
- 10. 成品图。