用料：
- 粘米粉 100克
- 牛奶 100ml
- 水 20ml
- 奶粉 10克
- 白糖 15克
- 熟白芝麻（装饰） 少量（可不加）
- 泡打粉 3克
小贴士：
米糕蒸好后，不要立马揭盖，再虚蒸2~3分钟，这样可防止米糕突然遇冷导致表面塌陷。
揭盖要轻轻平移，以免盖内壁上的水蒸气落入米糕中，影响口感。
做法：
- 1. 食材准备好。
- 2. 除芝麻、牛奶外，其他食材全部倒入容器中。
- 3. 用手将上述食材拌匀，依次加入牛奶和水，充分拌匀。9
- 4. 拌好的粉糊静置10分钟左右。
- 5. 准备蛋糕杯或者其他容器，将粉糊倒入。
- 6. 锅中加水，烧开后将粉糊轻轻吹放入蒸屉，盖上盖子，开大火蒸10分钟关火，再虚蒸2~3分钟，表面撒上芝麻装饰即可。