用料：
- 小龙虾 八个
- 姜 少量
- 葱 少量
- 芝麻 少量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 少许
- 料酒 适量
- 蒜末 少许
- 醋 少许
小贴士：
龙虾一定要清洗干净。用水无数次冲洗，炸几分钟就可以。备好料汁可以食用。
做法：
- 1. 备好龙虾，
- 2. 摘去虾头，摘去虾线，冲洗干净。
- 3. 备炒锅，倒适量油，油应该多倒些。
- 4. 油温有七，八度把小龙虾下锅炸。
- 5. 炸个两三分钟后捞出，控油。
- 6. 备调料汁，姜切丝放小碗里。
- 7. 倒入少量味极鲜，
- 8. 料酒，醋，白芝麻，蒜末，香油，盐少许。
- 9. 最后放葱花。
- 10. 把小龙虾摆盘，放上料汁碗，
- 11. 今天做了两个龙虾菜。
- 12. 成品图。