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  • 用料:

  • 蛤蜊  半斤
  •  4片
  •  2瓣
  • 料酒  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 蛤蜊用清水浸泡半个小时吐沙。
  • 3. 姜蒜切好。
  • 4. 洗好的蛤蜊装碗,蒜 姜 撒上,放入蒸锅蒸30分钟左右
  • 5. 碗里倒入料酒 酱油 盐 油搅拌均匀
  • 6. 等到蛤蜊开口,将调好的汁倒上,再次蒸3分钟左右
  • 7. 一碗原汁的蛤蜊就好了