台湾盐酥鸡的做法

做法：

• 1. 材料准备好
• 2. 把鸡腿去骨
• 3. 把鸡腿切块 姜切片
• 4. 把鸡肉加入料酒 盐 生抽 淀粉 腌制10分钟
• 5. 把 淀粉 薯粉 油 水 调成炸浆
• 6. 把鸡肉放入 拌均
• 7. 把油烧至8成热
• 8. 下锅炸至金黄
• 9. 捞起
• 10. 把九层塔稍炸
• 11. 装盘 撒上点椒盐粉 开吃