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  • 用料:

  • 家庭牛排  1份
  • 牛排调料  1份
  • 胡萝卜  适量
  • 香菇  适量
  • 豌豆  适量
  • 玉米  适量
  • 黄油  适量

小贴士:

煎牛排全过程要小火,每面煎两分钟,每面煎两分钟是八层熟的标准。

做法:

  • 1. 准备家庭牛排和牛排调料各一份。
  • 2. 把牛排用厨房用纸把水分吸一下。
  • 3. 把铁板放在气灶上,然后放适量黄油。
  • 4. 把牛排放上去小火煎两分钟。
  • 5. 翻过面再煎两分钟。
  • 6. 把胡萝卜和香菇焯一下。
  • 7. 然后放在铁板上,撒上烫好的豌豆。
  • 8. 另起炒锅,把牛排调料用清水稀释一下,然后在锅中烧开。
  • 9. 把煮熟的玉米放在铁板上,把牛排调料浇在牛排上即可。