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铁板牛排的做法
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用料:
家庭牛排
1份
牛排调料
1份
胡萝卜
适量
香菇
适量
豌豆
适量
玉米
适量
黄油
适量
小贴士:
煎牛排全过程要小火,每面煎两分钟,每面煎两分钟是八层熟的标准。
做法:
1.
准备家庭牛排和牛排调料各一份。
2.
把牛排用厨房用纸把水分吸一下。
3.
把铁板放在气灶上,然后放适量黄油。
4.
把牛排放上去小火煎两分钟。
5.
翻过面再煎两分钟。
6.
把胡萝卜和香菇焯一下。
7.
然后放在铁板上,撒上烫好的豌豆。
8.
另起炒锅,把牛排调料用清水稀释一下,然后在锅中烧开。
9.
把煮熟的玉米放在铁板上,把牛排调料浇在牛排上即可。