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秘制小黄瓜的做法
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用料:
黄瓜
盐
蒜粒
小辣椒
香油
生抽
味精
糖
做法:
1.
黄瓜一根。洗净。
2.
切成如下条状。
3.
切成小丁。
4.
大蒜一瓣,切成小粒。
5.
小辣椒一个,掰成小块。
6.
加入一勺盐、一勺糖,一勺生抽,一勺香油,一点味精,然后加入蒜粒,小辣椒,搅拌均匀,腌制十分钟即可。如果是从冰箱里拿出来的黄瓜,拌出来更可口。