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  • 用料:

  • 青红椒  各3个
  • 龙利鱼  1条
  •  1段
  •  3片
  •  3瓣
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 蒸鱼豉油  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

大火快速蒸熟

做法:

  • 1. 青红椒剁碎
  • 2. 龙利鱼洗净
  • 3. 准备好葱姜蒜
  • 4. 葱姜蒜放入盘中,加料酒、盐、鸡精、食用油、胡椒粉拌均匀
  • 5. 龙利鱼放进去,腌制三十分钟
  • 6. 把葱姜蒜放在盘底,龙利鱼放在上面
  • 7. 剁椒均匀铺在龙利鱼上面,放入蒸锅中,开锅后蒸十分钟
  • 8. 取出蒸好的剁椒蒸白鱼,淋上蒸鱼豉油即可
  • 9. 成品图