用料：
- 红萝卜 一根
- 面粉 300克左右
- 酵母 4克
- 温水 适量
- 白糖 10克
做法：
- 1. 红萝卜一根去皮洗净，切小块
- 2. 放榨汁机里榨汁备用
- 3. 红萝卜汁中加2克酵母，10克白糖，用筷子搅拌均匀
- 4. 取大约150克面粉，分次加入步骤3，用筷子搅成棉絮状，揉成光滑的面团。放温暖处盖布发酵至两倍大。
- 5. 白面团:150克面粉加2克酵母，分次加入适量温水 用筷子搅成棉絮状 揉成光滑的面团。盖布放温暖处发酵两倍大
- 6. 两个小时左右，红萝卜面团就发酵好了（发酵好图片忘记拍了），取出排气揉匀。 揪成大小相等的小块，揉圆
- 7. 发酵好的白面团同样取出 排气揉匀，揪成大小相等的小块，揉圆，用擀面杖擀成包子皮
- 8. 取一个红萝卜面团放在步骤7的包子皮里，像包包子一样包住
- 9. 倒扣过来，用刀打上十字花刀
- 10. 做好的馒头二次醒发十五分钟。锅中烧开水，放入湿的屉布，拾入馒头盖盖，开锅蒸二十分钟，在焖三分钟。
- 11. 成品图
- 12. 是不是美美哒