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胡辣汤的做法
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用料:
海带
50克
白玉菇
50克
干香菇
四个
红薯粉
20克
猪油
适量
盐
少量
麻辣鲜
适量
五香粉
适量
生抽
半勺
油辣子
半勺
胡椒粉
适量
葱
一根
鸡精
适量
淀粉
两勺
小贴士:
不吃辣的可以不用放,用猪油煮的更香哦,加了麻辣鲜和生抽盐要适当少放
做法:
1.
菜洗净切丝(干香菇,红薯粉要提前泡发)
2.
淀粉加水调成水淀粉
3.
锅中放猪油,放香菇和海带翻炒一分钟
4.
加一小碗水并调入盐和麻辣鲜(加高汤更鲜哦)
5.
放生抽和辣椒
6.
再放白玉菇和红薯粉煮熟
7.
倒入水淀粉(边倒边搅动,要慢慢的倒)
8.
加水淀粉搅至稀糊状加入胡椒粉,五香粉,鸡精和葱花出锅
9.
成品图