用料：
- 鸡翅 5个
- 燕麦 适量
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 葱 少许
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 耗油 少许
小贴士：
用微波炉加热比直接清水煮熟鸡翅要好一些，因为原始的香味没有流失到汤里面；鸡翅尖可以辣炒，鸡翅根可以红烧，鸡翅中已经沉醉在浓浓的麦香里面~
做法：
- 1. 鸡翅切好煮沸，去除生血
- 2. 煮沸的过程可以准备葱姜蒜，切成末
- 3. 将鸡翅从沸水中捞出，再净水洗一遍，适量葱姜蒜，酱油，盐，胡椒粉，耗油均匀裹在鸡翅上，腌制45分钟
- 4. 腌制鸡翅的过程准备淀粉，鸡蛋，燕麦
- 5. 鸡翅腌制好用微波炉高火加热7分钟左右
- 6. 烤好后摆盘
- 7. 依次均匀裹上淀粉，鸡蛋，燕麦
- 8. 中火双面炸至金黄，关火，用余温再炸片刻
- 9. 香酥可口，营养美味~