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  • 用料:

  • 丝瓜  一根
  •  半根
  •  少许
  • 淀粉  少许
  •  三小勺
  •  500克
  • 鸡蛋  两个
  • 香油  少许

小贴士:

加鸡蛋液时,一边搅一边往锅里加入,不要一下倒进锅里,

做法:

  • 1. 丝瓜去皮,切片,
  • 2. 葱切片,
  • 3. 锅中放入少许油,葱花炒香。
  • 4. 加水,丝瓜下锅,
  • 5. 加入调好的水淀粉,烧开,
  • 6. 加入搅匀鸡蛋,
  • 7. 烧开,关火,加入适量的盐,加入少许香油。
  • 8. 盛碗即可,一碗美味的丝瓜汤就做好了!