打印
  • 用料:

  • 猪肝  500克
  • 四川泡菜  适量
  • 菜籽油  适量
  • 大蒜  少许
  • 小葱  少许

小贴士:

猪肝需要大火爆炒,这样才不老。

做法:

  • 1. 把所有食材清洗干净。
  • 2. 猪肝切片泡菜切丝。
  • 3. 放入菜籽油烧热后加入猪肝爆炒。
  • 4. 爆炒熟的猪肝盛入盘中。
  • 5. 锅里加入四川泡菜炒匀,然后再加入猪肝。