用料：
- 蒜 2头
- 米醋 100克
- 酱油 80克
- 白糖 30克
- 八角 2个
小贴士：
这是一种快速腌制糖蒜的办法，不喜欢的可以用别的方法腌制！
做法：
- 1. 蒜瓣洗干净，锅内加两碗水加适量的盐烧开后把火关掉！然后把蒜瓣放进去时间30分钟！
- 2. 30分钟后把蒜瓣捞出来控水！
- 3. 这是所需要的调料如图所示！
- 4. 按照上面的比例把凉油，醋，白糖放入锅内，中火煮开，白糖化开后就可以关火冷却了！
- 5. 用筛子过滤一下！
- 6. 倒入控干水份的蒜瓣上就可以了！放到密封的瓶子里面一周就可以了！
这是一种快速腌制糖蒜的办法，不喜欢的可以用别的方法腌制！