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  • 用料:

  • 猪手  两只
  • 桂圆  适量

小贴士:

猪手一定要把腥味去了 这一步不能省 用高压锅炖煮 很软 香滑可口

做法:

  • 1. 桂圆去皮待用
  • 2. 猪手清洗干净 开水煮十分钟左右 去腥味
  • 3. 猪手划花刀 与桂圆一起入高压锅 水一次性加足
  • 4. 高压锅炖煮70分钟
  • 5. 出锅加一点盐 吃肉喝汤喽