用料：
- 基围虾 适量
- 蒜 一粒
- 姜 2片
- 辣椒 少量
- 油 少量
- 盐 一勺
- 糖 半勺
- 鸡精 一勺
- 蒜蓉辣椒酱 少量
- 醋 一点点
小贴士：
记得醋加一点点就可以了，加多了会发酸的
没有蒜蓉辣椒酱也可以不用加
做法：
- 1. 将基围虾去壳留头尾往中间划一刀，蒜剁碎，辣椒切片，将切丝
- 2. 锅中加少量的油放入蒜和姜煸香后倒入基围虾和辣椒
- 3. 加入盐和糖
- 4. 加入醋
- 5. 加入蒜蓉辣椒酱
- 6. 煸炒至断生后加入鸡精即可出锅
- 7. 成品图！
记得醋加一点点就可以了，加多了会发酸的
没有蒜蓉辣椒酱也可以不用加